Tập 33 chương trình Quán ăn hạnh phúc vừa lên sóng đã mang đến cho khán giả một hành trình ẩm thực đầy hoài niệm với sự trở lại của diễn viên Lâm Nguyễn cùng người bạn đồng hành quen thuộc – Năm Chà. Tuần này, bộ đôi quyết định “đổi gió”, tìm về những ký ức xưa cũ tại một nhà hàng có thiết kế độc đáo giữa lòng TP.HCM.
Ngay khi bước vào quán, Lâm Nguyễn không giấu được sự thích thú trước không gian được bài trí tinh tế, đậm chất retro. Từng góc nhỏ như ô cửa sổ lá sách, những cuốn truyện tranh cũ, chiếc đài cassette hay chiếc xe đạp nhuốm màu thời gian… đều gợi nhắc về ký ức thời “ông bà anh”. Nam diễn viên hài hước thú nhận anh đã quyết tâm “nhịn đói” trước giờ quay để dành bụng thưởng thức trọn vẹn thực đơn hôm nay.
Màn khởi động của bữa tiệc bắt đầu đầy hứa hẹn với hai món khai vị: Tôm hoàng kim và Chả giò độc lập. Hương vị giòn rụm của lớp vỏ bánh pía, quyện cùng sốt hoàng kim béo ngậy và thịt tôm ngọt mềm bên trong khiến Lâm Nguyễn mê mẩn. Sự hấp dẫn của món khai vị khiến khách mời định “ăn no” ngay từ vòng đầu, nhưng vội bị Năm Chà ngăn cản vì những món “vedette” vẫn còn ở phía sau.
Điểm nhấn của tập này chính là trải nghiệm nướng tại bàn với món Bò tảng nướng. Những miếng thịt bò dày dặn, được nướng xém cạnh thơm lừng nhưng bên trong vẫn giữ trọn độ mọng nước và vị ngọt tự nhiên. Sự bùng nổ hương vị thực sự đến khi kết hợp cùng hai loại nước chấm “thần thánh”: chao béo mặn và muối ớt xanh chua cay, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Trong không gian yên tĩnh, tiếng xèo xèo của thịt nướng cùng làn khói bay nhè nhẹ khiến hai nghệ sĩ như được sống lại những ký ức đẹp đẽ. Lâm Nguyễn chia sẻ, đây là không khí lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè, vừa nướng thịt vừa trò chuyện vào những ngày mưa hay trời se lạnh.
Hành trình khám phá khép lại trọn vẹn với nồi Lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi. Nước dùng chua thanh vị cà chua, ngọt đậm đà từ riêu cua kết hợp cùng bắp bò giòn sần sật đã hoàn toàn chinh phục vị giác của hai chàng trai, mang lại cảm giác ấm bụng và dễ chịu.
Bên cạnh những màn review ẩm thực hấp dẫn, khán giả còn được một phen bật cười với màn tương tác hài hước cuối chương trình. Khi nghe Lâm Nguyễn tâm sự chuyện lớp diễn viên lâu rồi không tụ tập ăn uống vì… “hết tiền”, Năm Chà hào phóng ngỏ ý muốn mời một chầu lẩu. Thế nhưng, vừa nghe người em tiết lộ sĩ số lớp lên tới hơn 40 người, Năm Chà lập tức “quay xe” từ chối thẳng thừng: “Hổng được, đông quá”, khiến Lâm Nguyễn chỉ biết cười ngất trước sự “lật kèo” nhanh chóng của đàn anh.
